mercredi 31 mars 2010

Où sont-elles passées?

Les chaussures de la marque Kickers?

Tous mes amis en avaient une paire à la petite école. Ils étaient jolis ces souliers de clown colorés!

lundi 29 mars 2010

Taverne Square Dominion, version 2.0

Beaucoup de bonnes choses ont été dites récemment à propos de la Taverne Square Dominion qui vient d'être restaurée au centre-ville de Montréal.



Vendredi dernier, j'étais dans le coin avec mon amie Amélie et nous avons décidé d'aller y faire un tour pour voir de nos propres yeux le résultat des rénovations.


Amélie, jolie comme tout avec ses accessoires rouges!

Il faut savoir que le Dominion est une véritable institution à Montréal. Depuis 1921, il offre de la bonne bière et de la bouffe réconfortante à une clientèle fidèle et satisfaite. Reprendre la vieille taverne pour la restaurer en hyper-taverne était donc un pari risqué.

Heureusement, ce sont trois habitués de la restauration et des bars qui ont acheté l'établissement de la rue Metcalfe et qui lui ont infligé une cure de jeunesse de bon goût, tout en conservant son cachet de « vieux pub anglais ».

Alex Baldwin (Barmacie Baldwin), Alexander Wolosianski (Whiskey Café) et le chef Éric Dupuis (Decca77, Pullman, Leméac), tous copropriétaires des lieux, tenaient à conserver le style d'antan de la vieille taverne. Ils ont donc réussi à rénover les lieux tout en capturant l'ambiance feutrée, sombre et romantique des vieux pubs londoniens ou new-yorkais. Les luminaires au plafond sont les mêmes qu'autrefois, les tuiles du plancher sont demeurées indemnes, de même que la céramique jaunes et bleues derrière le bar. Presque tout le reste a été remplacé par du neuf ou plutôt... du vieux. Les proprios ont su être inventifs dans leur processus de restauration : Le comptoir derrière le bar est fait de vieux meubles en bois antiques alignés; les tabourets sont un assemblage de pattes de tables et de morceaux de fer forgé pour appuyer les pieds; tandis que les miroirs derrière le bar ont été vieillis à la main. Tout a été repensé et le résultat est tout simplement magnifique.


Le Dominion a été construit sur la longueur.

J'ai eu la chance vendredi de parler au chef Éric Dupuis (qui est - par pur hasard - un ami d'Amélie) et de lui poser quelques questions sur le menu qu'il a concocté pour sa nouvelle cuisine.

CathIN : Quelle saveur voulais-tu donner au menu du Dominion?

Éric Dupuis : Je voulais offrir aux gens un menu abordable avec des mets rappelant ceux des vieux pubs anglais, mais aussi avec des mets traditionnels canadiens.

CathIN : Tu es reconnu comme étant un excellent chef à Montréal ayant travaillé dans plusieurs grands restaurants. Tu n'as pas peur de te faire critiquer durement si tu n'offres pas de grands plats gastronomiques à ce nouveau restaurant?

É. D. : C'est une question qu'on me pose souvent : Pourquoi je ne sers pas des plats raffinés comme je l'ai fait pendant plusieurs années au Leméac, au Pullman ou au Decca77... La réponse est simple. Je voulais un menu abordable, convivial et réconfortant, comme c'est la tradition dans les vieux pubs. On veut d'abord offrir de l'authenticité et de la qualité. Ça ne veut pas dire cependant que les plats ne sont pas originaux. On essaie de mélanger les plats traditionnels, comme la choucroute maison, et les plats un peu différents, comme les moules au cidre et bacon...


Le serveur Simon avec les moules au bacon et cidre.

Pari réussi. J'ai goûté au beignet au maïs et catsup en entrée (des beignets frits et bien dorés avec des morceaux de maïs qui éclatent en bouche) - divins - et aux moules au cidre et bacon - succulentes.


Les beignets de maïs frits

Pour un dîner d'affaires décontracté, un souper en amoureux ou une fin de soirée « jazzée », une virée à la Taverne Square Dominion est exactement ce qu'il vous faut!


Je déguste un bon vin recommandé par notre serveur pour accompagner les moules.

Coordonnées :
Taverne Square Dominion
1243 Metcalfe, Montréal
514-564-5056

Amélie parle de notre visite au Dominion sur son blogue. Une belle soirée qui a malheureusement mal terminée pour elle... Attention aux moules Amé!

samedi 27 mars 2010

Un musée du Rock'n'roll à Montréal?



Un musée du Rock'n'Roll devrait voir le jour à Montréal sous peu... Voilà une nouvelle excitante!

En attendant, vous pouvez visiter le site du (futur) Musée du Rock'n'Roll de Montréal.

L'initiative vient de Patrice Caron, alias Pat K, fondateur du GAMIQ et du Bang Bang (disponible en version web) et un agent actif de la scène locale depuis près de vingt ans.

*** J'ai parlé avec Pat K au tournoi de bowling de la scène locale et il est super emballé par ce projet. Le tout commencera probablement en juin 2010 avec une exposition itinéraire qui prendra place d'abord dans un musée de Montréal et qui partira ensuite en tournée à travers le Québec. Le thème de cette première expo : Le mouvement rock'n'roll au Québec dans les années 50 et 60 (à partir des premières grandes performances d'Elvis en 1956 - sa performance au Ed Sullivan show et ses concerts à Tupelo - jusqu'à l'arrivée des Beatles en 1964. ) Pat K m'a assuré qu'il y avait toute une scène rock'n'roll en ébullition au Québec dès 1957.

Alors, un musée du rock'n'roll au Québec? On aime l'idée! Soyons patients...

On parle du blogue!

Le Monde de CathIN se retrouve dans le LOULOU du mois d'avril.

Merci à Rosalie Granger, responsable du contenu mode et communauté au Magazine LOULOU, pour la mention. C'est vraiment sympa!


jeudi 25 mars 2010

Chaises rétro made in Montréal



Je les cherchais depuis longtemps. Je les avais vues traîner sur le patio d'un motel à Longueuil et j'étais tombée en amour... Le coup de foudre. Et puis hier, en me rendant à la pharmacie, je les ai retrouvées! Il y en avait une bleue et une jaune, toutes belles, toutes neuves, juste en face du RONA. Mes amis, j'ai le plaisir de vous annoncer que les chaises SOLAIR sont de retour. WOUHOU!



Elles sont en vente à 100$ chacune au RONA sur l'avenue du Parc dans le Mile End. (Dispendieuses, mais il faut savoir qu'elles ont déjà fait les musées... Elles font partie de notre patrimoine québécois. )

Merci Bon Dieu!

Page officielle sur facebook : Chaises Solair

mercredi 24 mars 2010

Trouvé sur Topshop

Saviez-vous que Topshop livrait maintenant au Canada?

Et bien, moi, je ne savais même pas qu'ils ne livraient pas jusque chez nous... jusqu'à ce qu'ils annoncent le contraire. Mais voilà! Maintenant, c'est vrai et ça va faire mal à mon porte-feuilles.

Voici mes coups de cœur parmi les nouveautés :

Une robe matelot pour les moussaillons.


Une rose dans une bague de verre (OK, de plastique)


Une veste militaire pour les Marines.


Un sac pour les myopes.



Un veston féminin aux manches trop courtes (OK, trois-quarts).


Des pantalons MC Hammer (des sarouels en satin! Je les veux!).


Et une jolie robe en coton rose brodé.


Je vous ai dit qu'ils livraient maintenant au Canada?

mardi 23 mars 2010

On est d'accord avec le resto Accords


(Crédit photo : Magazine Hôtels, Restaurants & Institutions)

Guy A. Lepage, Chantal Fontaine et Jean-Pierre Des Rosiers sont les trois acteurs principaux derrière l'ouverture du nouveau restaurant Accords situé dans le Vieux-Montréal.

Le concept : Un menu pensé en fonction des accords entre les mets et les vins. Ainsi, pour accompagner chaque plat pensé par le chef Marc-André Lavergne (Les trois tilleuls), le sommelier Philip L. Morisset (Club Chasse et pêche) propose deux verres : L'accord, soit le choix classique pour accompagner le plat, et le désaccord, un choix plus audacieux, moins évident, mais qui pourrait plaire tout autant.

On connaissait déjà la passion de Guy A. Lepage pour les vins grâce à Tout le monde en parle, où il se fait plaisir à chaque semaine en essayant un nouveau vin en compagnie de ses invités, mais c'est une première pour la bouffe. Il rassure en affirmant ne pas vouloir se mêler des choix de la cuisine, même si le crédit des noms de plats originaux lui revient : Crab dinner, Conflit de canard, tarte fédéraliste, désordre de légumes...

C'est plutôt l'auto-proclamée gourmande Chantal Fontaine qui a mis la main à la pâte et pensé le menu avec le chef Lavergne. Il faut dire qu'elle avait déjà l'expérience, étant propriétaire du restaurant qui occupait les même locaux juste avant l'ouverture d'Accords. Elle est en quelque sorte la marraine du projet.

Et pour Jean-Pierre Des Rosiers, spécialiste de la bouffe bio, il est en charge de s'assurer de la touche santé aux plats suggérés et d'offrir des versions sans gluten, œufs ou produits laitiers, etc. À noter aussi que la plupart des vins offerts sont biologiques sous sa recommandation.

Les trois propriétaires avouent d'emblée être ravis de s'offrir le restaurant où ils aimeraient eux-mêmes manger à tous les jours.

Un premier vlog (vidéo youtube) a été enregistré par Chantal Fontaine au moment de l'installation de la nouvelle enseigne. J'aimerais bien en voir d'autres... Allez Chantal, montre-nous les cuisines!



Pour plus d'infos : accords.ca

Accords, bar à vin
212, rue Notre-Dame O, coin St-François-Xavier
Montréal, Québec, H2Y 1T3
514-282-2020

dimanche 21 mars 2010

Jolies ongles jaunes jonquille


Ma nouvelle couleur de vernis à ongles pour le printemps : Jaune.

Vous aimez? C'est la tendance du printemps chez O.P.I. et Sally Hansen. Je ne suis pas encore convaincue...




Quand même joyeux comme couleur!

vendredi 19 mars 2010

Montréal à vélo

Je me cherche une bicyclette pour l'été.

La tendance cette année est encore aux vélos rétro qui offrent plus de confort et de style que de performance... ce qui me convient parfaitement. En voici quelques modèles :

- Une selle et des poignées beiges : La grande classe.

(Brody - Section 8 - au Yéti)

- La bicyclette toute de noir vêtue...

(Kona - Vélo Africa - au Yéti)

- Avec un jolie panier. Notez que la paille sera très tendance cet été.

(Pashkey - Sonnet Bliss - au Yéti)

- Blanc comme neige...

(Norco - Yorkville - À l'ABC Cycles & Sports)

- Avec des accents taupes... et un style bec de canard!

(Opus - À l'ABC Cycles & Sports)

- Encore des accents taupes, mais sur une base grise métallique - Modèle pour hommes.

(Devinci - Caribou - Chez Bicylcette Eddy)

- Une version bleuet...

(Norco - City Glide - Chez Bicyclette Eddy)

- Et enfin, un vélo pliable, ergonomique et facile à transporter!

(Vélo Avenir pliant - chez Bicyclette Eddy)


Ils sont beaux ces vélos! Lequel je choisis?

Les adresses :

L'ABC Cycles & Sports
Bicyclette Eddy
Le Yéti

dimanche 14 mars 2010

Mon top 5 des restaurants où bruncher à Montréal

Le déjeuner est mon repas préféré de la journée. Voilà, c'est dit.

Tous les matins, je me régale avec mes céréales granola dans du yaourt, mon muffin anglais au Nutella et un bon café chaud. Mmmmmmm!

Je suis aussi une « bruncheuse » du dimanche. J'ai donc pensé aujourd'hui vous donner mon top 5 des restaurants où aller déjeuner de Montréal.

#5 La Grand-mère Poule. J'aime l'ambiance campagnarde de ce petit restaurant du Plateau. Il existe quatre succursales : Une sur Mont-Royal est, coin De Lanaudière, une sur Masson, une au Mont Saint-Hilaire et une autre sur Beaubien est. Cette dernière est en rénovation présentement à cause d'un incendie, mais elle devrait rouvrir ses portes bientôt. La décoration des restaurants de cette chaîne déborde de petites poules, de nappes à carreaux et de paniers en osier accrochés au plafond. On s'y s'en vraiment à la campagne. Côté bouffe, la grand-mère poule est la spécialiste des œufs bénédictines et des omelettes de tout genre. Ma déception : Les pommes de terre sont servies en galette de pommes de terre râpées. U peu trop McPatate à mon goût.


#4 L'Avenue. Ce restaurant est populaire auprès des gens à la mode du Plateau Mont-Royal. Personnellement, j'aime bien les portions généreuses qu'on nous y sert et l'originalité des plats. Il y a aussi une abondance de fruits frais servis avec chaque assiette. Le plus : Les petites patates sautées sont délicieuses! Le bémol : La musique techno à 9h le matin... Je ne sais pas qui est le DJ à L'Avenue, mais de grâce, changez de musique ou baissez le volume!

(Crédit photo : smurfmatic)

#3 Patati et Patata. Ce restaurant est probablement le plus petit que je connaisse, mais il est fort sympathique. Définitivement un de mes snack-bars favoris à Montréal. Le Patati et Patata sert des déjeuners classiques (œufs, bacon, saucisses, crêpes, omelettes, etc.) avec sa fraîcheur habituelle. Le service est très rapide et courtois. Même s'il y a une petite file dans la porte d'entrée, il vaut la peine de patienter quelques minutes (10 minutes, tout au plus) pour avoir votre petit coin (max 4 personnes par groupe). Je vous recommande le jus d'orange fraîchement pressé et l'omette au tofu sauté dans une sauce au basilic maison. Miam!

(Crédit photo : 2capricieux.com)

#2 La Senzala. Ah! Le Brésil dans mon assiette! La Senzala offre les déjeuner les plus goûteux et les plus originaux en ville, selon moi. Mon choix du dimanche matin : Un œuf poché dans une mangue fraîche nappée de sauce aux tomates, le tout, gratiné à souhait au fromage cheddar. Le bonheur est dans la mangue, je vous le dit. Le même repas est aussi offert dans un avocat. L'été, vous raffolerez de leur jolie terrasse bleue en plein cœur du Mile-End­.

(Crédit photo : Urbanspoon.com)

#1 Beauty's. Beauty's est le Schwart's des déjeuners. Il offre l'authenticité des dinners de l'époque et la qualité des aliments juifs. Les bagels offerts viennent d'ailleurs directement du Fairmont Bagels dans le Mile-End. Prenez le temps de saluer le charmant propriétaire qui fait l'hôte presque à tous les jours. Un seul bémol : La file d'attente est longue la fin de semaine. On nous dit d'arriver tôt... Wein. Facile à dire!


Et vous? Où allez-vous bruncher les dimanches?

vendredi 12 mars 2010

Des paparazzis « Street styling »

On aperçoit de plus en plus de chroniques du type « Style de rue » dans les blogues et les magazines.

Il n'y a plus que les vedettes américaines qui se font poursuivre par des hordes de paparazzis. N'importe qui ayant du style peut maintenant se fait prendre en photo à n'importe quel moment dans un lieu public.

À Montréal, le magazine Nightlife (le précurseur du mouvement avec ses Street Styling), les magazines Clin d'oeil, Elle Québec, Loulou et l'hebdomadaire Voir ont chacun leur section de type « mode de rue » où ils mettent en scène des gens « ordinaires » ayant un sens aiguisé de la mode.

Plusieurs blogues développent aussi une spécialité vers la mode de rue. Le mtlst.blogspot.com en est un bon exemple.

La mode est souvent inspirée par les tendances vestimentaires des milieux urbains. Rien de nouveau sous le soleil. La différence est que les fashionistas de ce monde reçoivent maintenant un peu de crédit pour leur bon goût...

Habillez-vous propre lorsque vous allez au dépanneur les amis. Les paparazzis ne sont jamais bien loin... Vous ne voudriez quand même pas vous retrouver dans la section « Faux pas ».


Olivia Palermo, la nouvelle coqueluche des paparazzis américains.

mardi 9 mars 2010

Faire plaisir à la geek en moi

Je me suis acheté une nouvelle caméra aujourd'hui. Une Canon PowerShot SX200 IS en vente chez Best Buy.

Elle est géniale!

Elle possède un zoom optique de 12 X et une résolution de 12. 1 mpx. Elle a une lentille qui permet le grand angle (distance focale entre 5 et 60 mm) et elle prend aussi des photos et des vidéos en format HD. Nice!

En plus, elle est jolie.

Je vais enfin pouvoir faire des vidéos et prendre des photos décentes pour mon blogue. Yé!

dimanche 7 mars 2010

Des seaux à sève d'érable partout en ville?

À quoi servent ces seaux à sève d'érable qui ont poussé partout en ville ce weekend?



À un bon coup de marketing!

Ici pour les infos.

samedi 6 mars 2010

Semaine de la mode de Montréal : Jours 3 et 4

Quelle semaine excitante et épuisante! Souper après 22h tous les soirs : Je comprends pourquoi les gens du milieu de la mode sont sveltes...

Voici le compte-rendu des jours 3 et 4 de la Semaine de la Mode de Montréal qui avait lieu du 1er au 4 mars 2010 au Marché Bonsecours.

Les points forts

Jour 3 / Dimitri Chris : Une collection pour hommes par l'un des designers les plus doués du Québec. Le style de Chris est très classique et même un peu bourgeois. Un look à anglaise : bottes hautes et casquettes d'équitation, vestes sans manche étroites et pantalons fuseau de style criquet, des vestons à queue ou très longs, des boutons de veston cachés, des cravates noires et larges ben satins brillants et avec des motifs tons sur tons, des nœuds papillons, etc. Chris a aussi osé proposer de nouvelles tendances pour les hommes avec des bas hauts placés par-dessus le bas des pantalons, des corsets pour hommes, des pantalons à taille très haute, des pantalons 3/4 et des souliers qui mélangent le sabot et les loaffers.

(Crédit photo : Catherine Perreault)



Dimitri Chris après son défilé à la salle média (Crédit : Catherine Perreault)


(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)


(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)


(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)

et Barilà : Mon défilé coup de cœur de la SMM. Les deux sœurs de la marque Barilà ont fait un 180° par rapport aux collections précédentes et nous proposent pour l'automne/hiver 2010 un look glam-rock assumé. Sur la musique des Dead Weathers et The kills, les mannequins ont défilé sur la passerelle ornée de « fauxhawks » et de « smokey eyes ». J'ai adoré le look rock métallique de la collection avec ses leggings en cuir plissés, ses robes courtes et amples bleues métalliques et noires, ses vestons à paillettes avec des épaulettes pointues et ses bottes doc Martens à la mi-jambe. Il y avait aussi un look garçonne avec des nœuds papillons, des petits shorts tailleurs, des vestons et des chemises blanches trop grandes portées en tuniques. Mon look préféré : le bodysuit en cuir plissé noir à la « cat woman ».

Les fauxhawks du défilé Barilà (Crédits photo : Catherine Perreault)


Barilà (Crédit photo : Catherine Perreault)



(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)

Jour 4 / Soïa & Kyo : Je ne pensais pas avoir le temps de me rendre au défilé de Soïa et Kyo, mais je suis très heureuse d'y avoir assisté. J'ai été comblée par la confection de leurs manteaux très québécois, distingués et originaux. Tous les mannequins femmes portaient le béret et de nombreuses jolies boucles (sur les bottines à talons hauts, sur les bérets, sur les manches et dans les cheveux) et certaines portaient de magnifiques bracelets avec une boucle en strass par-dessus leurs gants. Les manteaux : En laine, matelassés, 3/4, avec des manches bouffantes, des cols hauts et des tailles empires, des coutures en évidence, des coupes amincissantes, du cuir et des coupes «biker». Pour accompagner les manteaux, les mannequins femmes portaient des collants en dentelles de couleur crème ou des « boyfriend jeans », tandis que les hommes portaient des jeans foncés. Les manteaux pour hommes étaient très classiques avec peu de couleur : des manteaux de laine gris foncés, des jackets de cuir bruns ou noirs et des manteaux rembourrés de style Canada Goose avec des capuchons ornés de fourrure.


(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)

Et, en grande finale, Denis Gagnon : Pour la grande finale, Denis Gagnon nous a offert un défilé riche en... fermetures à glissière! Tous les morceaux de sa plus récente collection étaient inspirés de sculptures de zippers les plus originales les unes que les autres. Du grand art. On repassera pour l'originalité (ce n'est pas la première fois que les fermetures éclaires inspirent les designers), mais on dit bravo à la qualité des vêtements et au côté très expérimental des coupes. D'ailleurs, la plupart des morceaux ne se porteraient pas dans la rue, étant trop dénudés ou carrément importables (une robe entièrement construite en zipper n'inspire pas confort!). Les tendances ressorties du défilés du designer le plus acclamé au Québec : Beaucoup de franges, des bottines à la cheville noires avec des talons vertigineux - toutes décorées de fermetures à glissière dorées - des vestes de cuir noires et brunes chocolat, de la frange tressée et travaillée pour décorer les vêtements, des cols roulés, des épaulettes et de gros colliers choker en fermetures à glissière.

(Crédit photo : Bureau de la mode de Montréal)

Une Semaine de mode bien remplie qui a laissé une CathIN bien fatiguée!

On se revoit l'année prochaine ma belle, ma jolie, mon excentrique...